Ecuador Ensayo nº 1 – Gran productor avícola:
Ayudar a un gran productor avícola a superar el elevado coste de los piensos
Desafío:
En colaboración con el director técnico de Nutrición Animal de Engrain, se ideó un plan para resolver el problema del coste de los piensos. El objetivo era lograr una reducción de entre 10 y 16 dólares por tonelada métrica de pienso. Con un productor que genera aproximadamente 25.000 toneladas métricas de pienso al mes, el ensayo pretendía mantener la rentabilidad empleando las siguientes estrategias:
Contexto:
En colaboración con el director técnico de Nutrición Animal de Engrain, se ideó un plan para resolver el problema del coste de los piensos. El objetivo era lograr una reducción de entre 10 y 16 dólares por tonelada métrica de pienso. Con un productor que genera aproximadamente 25.000 toneladas métricas de pienso al mes, el ensayo pretendía mantener la rentabilidad empleando las siguientes estrategias:
- El productor ya había adoptado alternativas a los antibióticos, como prebióticos y ácidos orgánicos, y deseaba integrarlas en la iniciativa de ahorro energético.
- Las enzimas eran un componente crucial de su dieta, y no estaban dispuestos a eliminarlas. Engrain realizó una prueba utilizando eMAX como solución «adicional» junto con sus enzimas existentes, para comprobar si se reducía aún más el consumo de energía.
- Nota: Aunque eMAX no suele recomendarse como solución «por encima», este ensayo exploró su potencial en combinación con otros tratamientos.
Método:
El ensayo abarcó 37 días de crecimiento de los pollos de engorde. El objetivo era lograr unos parámetros de rendimiento iguales o superiores a los del grupo de control positivo y, al mismo tiempo, ahorrar costes gracias a la reducción del consumo de energía.
Tratamientos evaluados:
- Grupo de control positivo (dieta actual)
- eMAX añadido al complejo enzimático existente (-90kcal de eMAX, -120kcal de otras enzimas)
- Control negativo (-90kcal), excluyendo eMAX y enzimas
- eMAX + sólo fitasa, excluyendo todas las demás enzimas (-90kcal)
Resultados:
| Parámetro de crecimiento hasta el día 37 | |||||
| Parámetros | Control positivo | eMAX + complejo enzimático | Control negativo | eMAX
+fitasa |
Valor P |
| FCR | 1.43 | 1.43 | 1.44 | 1.42 | 0.09 |
| FCR ajustado | 1.3 | 1.3 | 1.32 | 1.29 | 0. 17 |
| Coste total | 2.00a | 1 .96bc | 1.93c | 1 .97ab | < 0.01 |
| Coste total x kg, $ | 0.685a | 0.664b | 0.664b | 0.678b | < 0.01 |
Conclusión:
- eMAX demostró la capacidad de mantener un rendimiento comparable al del grupo de control.
- La FCR se redujo en 1 punto en el tratamiento con eMAX sin el complejo multienzimático pero con fitasa.
- eMAX demostró su eficacia en las dietas NAE sin entorpecer el crecimiento.
- eMAX contribuyó a reducir el coste por kg, con una reducción de 0,021 dólares en el grupo de eMAX + aditivo multienzimático debido a la mayor reducción de energía.
- La dieta eMAX + fitasa redujo el coste por kg en 0,007 $ debido a la mejora de la FCR.
- Los especialistas en nutrición animal de Engrain llegaron a la conclusión de que eMAX podría suponer un mayor ahorro de costes si se utilizaba sin otras enzimas. Se ha programado un ensayo de seguimiento basado en esta información.
