El índice de conversión alimenticia (ICA) mide la eficacia con la que los cerdos convierten el alimento en masa corporal. Es un importante indicador de la productividad agrícola y de la rentabilidad económica de la cría de cerdos. Optimizar el FCR es esencial para garantizar la mejor calidad, rendimiento y rentabilidad posibles en la producción ganadera.
En este artículo analizaremos algunas estrategias y técnicas para optimizar el FCR porcino y mejorar la rentabilidad de su explotación porcina. También abordaremos aspectos clave que influyen en la tasa de crecimiento y la salud general del cerdo, como la formulación de los piensos, los métodos de administración y las condiciones ambientales.
Siguiendo estos consejos puede aumentar la eficiencia y mejorar su cuenta de resultados.
¿Cuál es la fórmula del índice de conversión de los piensos para cerdos?
El FCR se calcula dividiendo la ingesta total de alimento de un cerdo durante un periodo determinado entre su ganancia de peso vivo durante el mismo periodo. En otras palabras, mide la eficacia con la que los cerdos convierten el pienso en masa corporal.
Piense en ello como la cantidad de alimento necesaria para producir 1 kilogramo de aumento de peso corporal. Esto ayuda a determinar cuánto pienso es necesario para un cerdo y cuánto alimento necesita para alcanzar el peso corporal deseado.
La fórmula del índice de conversión alimentaria es la siguiente:
FCR = Consumo total de alimento (kg de pienso) / Aumento de peso (kg de alimento)
Ejemplo de índice de conversión del pienso para cerdos
Supongamos que un cerdo come 3 kilos de pienso y aumenta 1,5 kilos de peso cada 2 o 3 días. El índice de conversión alimenticia de este cerdo se calcularía de la siguiente manera:
FCR = 3 kg / 1,5 kg = 2
Lo ideal es que el índice de conversión alimenticia se sitúe entre 2 y 3. Sin embargo, esta cifra puede variar en función de distintas condiciones, como la región, el tipo de ingredientes del pienso, la calidad del agua y las prácticas de gestión. Esto proporciona un equilibrio óptimo entre la ingesta de alimento y el aumento de peso. Cualquier valor superior significa que sus cerdos no están utilizando el pienso con la misma eficiencia.
Por el contrario, un FCR bajo puede sugerir un problema con su tasa de crecimiento.
Cómo optimizar el índice de conversión del pienso para cerdos
Desarrollar y mantener un plan adecuado es crucial para el éxito de las explotaciones porcinas, ya que múltiples factores, como la calidad del pienso, el entorno del alojamiento y el genotipo, pueden influir en el consumo de pienso y el aumento de peso.
A continuación, analizamos algunas formas de optimizar el índice de conversión del alimento.
Utilice eMax Feed Technologies
Un factor importante que a menudo se pasa por alto a la hora de mejorar la FCR es el uso de diferentes aditivos disponibles comercialmente para la industria porcina, como los probióticos, conocidos por mejorar la salud de los animales.
eMAX es un aditivo para piensos o agua que puede utilizarse para reducir eficazmente la necesidad de una elevada inclusión de suplementos de grasa, disminuyendo las necesidades de energía metabolizable. Y lo que es más, lo hace sin comprometer el rendimiento del crecimiento.
Se sabe que las bacterias y los patógenos afectan al FCR. Nuestras investigaciones han demostrado que eMAX puede ayudar a reducir los patógenos más comunes hasta en 4 logs en la producción porcina. Esto puede mejorar el índice de conversión del alimento y la eficiencia de la ingesta, al tiempo que reduce drásticamente las tasas de mortalidad.
Las tecnologías de alimentación de eMAX pueden ayudarle a reducir costes al tiempo que garantizan la mejor calidad y rendimiento posibles en la producción porcina.
Ajustar la temperatura y el entorno
Para que su índice de conversión alimenticia sea realmente eficiente, es crucial asegurarse de que sus cerdos se encuentran en un entorno óptimo, ya que el consumo de alimento suele verse afectado por la temperatura ambiente y la humedad del corral.
Si las temperaturas son demasiado frías, los cerdos comen más pienso para mantenerse calientes. Por otro lado, si las temperaturas son demasiado altas, los cerdos comerán menos pienso y su índice de conversión se resentirá.
Es vital crear un entorno confortable para sus cerdos y mantenerlo a una temperatura dentro del rango termoneutro óptimo para la raza. Suele oscilar entre 18 y 25 grados Celsius o 64 y 77 grados Fahrenheit.
Los cerdos son increíblemente sensibles a la temperatura, y cada grado por debajo de su confortable zona termoneutral puede restarles 12 gramos diarios de crecimiento. Por lo tanto, asegúrese de establecer un clima interior adecuado o proporcione perreras y cortinas para garantizar una ventilación adecuada en el corral.
Con ellos, podrá reducir el desperdicio de pienso debido a la elevada humedad.
Limitar las enfermedades en la medida de lo posible
Las enfermedades pueden afectar drásticamente a la cantidad de alimento que consumen los cerdos. Para garantizar que su índice de conversión alimentaria sea lo más eficiente posible, es importante limitar al máximo las enfermedades en el rebaño.
Garantizar una práctica de buena bioseguridad es el primer paso para prevenir la propagación de enfermedades infecciosas en su rebaño. Esto incluye una gestión adecuada de los piensos y el agua, el análisis de los ingredientes de los piensos, la aplicación de los protocolos de vacunación necesarios y la limpieza y desinfección periódicas de las zonas de alojamiento.
Una buena alimentación también es esencial. Considere los aditivos para piensos diseñados para mejorar la salud intestinal, como los probióticos y las enzimas. Estos aditivos ayudan a mantener un equilibrio saludable en la microflora del intestino, reducen la prevalencia de bacterias nocivas, mejoran la utilización de nutrientes y reducen el riesgo de enfermedades.
Utilizar comederos eficientes
El desperdicio de pienso es otro factor que a menudo se pasa por alto a la hora de lograr unos índices de conversión alimenticia óptimos.
Contrariamente a la creencia popular, los lechones necesitan más que un estómago lleno para alcanzar el peso corporal deseado. También requieren una estrategia de alimentación adecuada. El uso de comederos que distribuyan uniformemente el alimento por todo el corral puede ayudar a reducir el desperdicio de alimento y fomentar su ingesta.
Las tecnologías de control del flujo de alimentación pueden ayudar a garantizar que la distribución del alimento sea uniforme y que su disponibilidad sea constante a lo largo del día. Esto también puede reducir el coste de producción, ya que el coste del pienso desperdiciado puede acumularse rápidamente con el tiempo.
El uso de comederos eficientes ayuda a gestionar la dieta de los cerdos en crecimiento, garantizando que reciban una nutrición adecuada y alcancen el peso corporal deseado.
Encontrar el peso óptimo por cerdo
Lo ideal es que los cerdos no pesen más de 280 libras para garantizar la máxima conversión alimenticia. Los estudios han demostrado que los cerdos de más de este peso se vuelven menos eficaces a la hora de transformar el pienso en contenido de carne magra. Al comercializar cerdos de más de 280 libras, está perdiendo la oportunidad de maximizar la eficiencia alimentaria.
Cuando controla el peso de sus cerdos y se asegura de que alcanzan el peso deseado antes de llegar al mercado, puede maximizar la eficiencia de su alimentación y garantizar que cada cerdo alcanza su máximo potencial.
Algunas formas de garantizar un peso óptimo por cerdo incluyen:
- Utilización de sistemas de pesaje automatizados que miden el peso medio de los cerdos cuando entran en el corral de acabado. Esto le permite identificar a los cerdos con sobrepeso y ajustar su dieta en consecuencia.
- Ajustar la ingesta de alimento en función del peso corporal. Proporcionar más o menos alimento en función del peso actual del cerdo puede ayudar a optimizar los índices de conversión alimenticia de cada cerdo.
- Utilizar curvas de crecimiento para seguir el progreso de cada cerdo desde el nacimiento hasta el peso de mercado, de modo que pueda ajustar sus dietas en consecuencia.
Utilizando estas estrategias y tecnologías, puede mejorar de forma rentable su FCR y la rentabilidad global del sector porcino.
Mitigar el moho en los silos de pienso
El moho puede afectar gravemente al contenido de nutrientes, reduciendo su disponibilidad para los cerdos y disminuyendo las tasas de crecimiento. Además, las micotoxinas producidas por ciertos mohos dañan a los cerdos y provocan disminución del apetito y pérdida de peso.
Para mitigar la aparición de moho, los silos deben vaciarse completamente con regularidad y limpiarse a fondo con agua caliente y bicarbonato de sodio u otros detergentes. También debe guardar el pienso en recipientes herméticos alejados de ambientes húmedos para evitar que se condense la humedad.
Siguiendo estos sencillos pasos, puede ayudar a garantizar que su pienso permanezca libre de moho y otros contaminantes y maximizar su coste de eficiencia productiva. Esto, a su vez, ayuda a mejorar los índices de conversión de los piensos y aumenta la rentabilidad de las explotaciones porcinas.
Descubra cómo eMax Feed Technologies puede mejorar el índice de conversión de su pienso para cerdos
En Engrain, somos conscientes de la importancia de lograr unos índices de conversión alimenticia óptimos para la eficiencia de los costes de producción. Por eso hemos desarrollado eMAX Feed Technologies para apoyar la sostenibilidad y optimizar la conversión alimenticia en la nutrición porcina.
eMAX está diseñado para una gestión eficaz de la alimentación, con el fin de proporcionar el pienso más sostenible, rentable y de mayor calidad para el ganado porcino, ofreciendo una gama completa de soluciones adaptadas a las necesidades nutricionales de sus cerdos.
Utilizamos un enfoque basado en datos para analizar y optimizar las dietas porcinas reduciendo los costes de alimentación . Además, eMAX Feed Technologies ofrece funciones avanzadas de control de enfermedades para ayudar a reducir el riesgo de patógenos comunes como Salmonella y E. Coli. El concepto es simple, con eMAX sus cerdos están más sanos. Los cerdos más sanos utilizan su energía de forma más eficiente y pueden crecer más y con menos recursos.
Con eMAX Feed Technologies, puede estar tranquilo sabiendo que sus cerdos están recibiendo la nutrición que necesitan para alcanzar su máximo potencial a la vez que contribuyen a la sostenibilidad.
